麺彩工房ふる里

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製麺所が作るラーメン

麺彩工房ふる里さんは製麺所なので、麺に絶対の自信がある商品を販売しています。また、「安心して家族に食べさせる」という気持ちからすべて女性のみで行っています。母親が家族にご飯を作るように、麺彩工房では商品一つ一つを真心こめて作っています。

ここで作っています
県内マップ

紀の川市は5つの町(那賀町・粉河町・打田町・桃山町・貴志川町)が平成の大合併で1つになった市です。その中の旧打田町に麺彩工房ふる里さんはあります。百人一首の札にも載っている、平安時代の歌人として知られる「西行」の生まれ故郷です。

こだわりの麺とスープ

讃岐仕込みのモチモチ食感でコシのある中華麺と、とことんこだわった特製スープ(豚骨醤油味)との絡みがバツグンです。半生麺製法なので時間がたっても伸びにくくなっています。

取扱商品

豚骨醤油味 濃厚かつまろやかな口当たりで、豚骨の臭いが食欲を刺激します。少し濃い目の醤油タレとの相性は抜群で、これぞ和歌山ラーメンという逸品。スープも美味しく飲み干せる一杯になるのではないでしょうか。