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5.RY

 

黒あわび茸のお惣菜4種セット
(しぐれ煮、昆布佃煮、しょうが佃煮、酢漬け)

新・和歌山名物になりそうです!

昆布佃煮 箱と中身 中身詳細
黒あわび茸 梱包形態

中国で高級食材として珍重されている黒あわび茸は、国内では栽培が難しいと言われておりましたが、和歌山でも「あわび茸ファーム」さんで栽培できるようになりました。
生の黒あわび茸は保存が難しいので、株式会社RYさんで加工した「佃煮」をお届けします。黒い大きな傘が特徴で、食感があわびに似てコリコリしています。

しぐれ煮 肉屋さんが選んだ上質なお肉と、コリコリした黒あわび茸の食感がたまりません。
昆布佃煮 昆布の風味がしっかり効いた、ご飯のお供に最適な一品です。
しょうが佃煮 千切りの生姜がピリッと聞いて、良いアクセントになっている佃煮です。
酢漬け ピクルスのようなさっぱりとした味わい、カレーとの相性もばっちり!

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黒あわび茸のお惣菜4種セット

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