あげかまたこ小天

濱辰の蒲鉾は素材を生かした手作りの製法にこだわりを持ち、自然で生に近い味を作るために石臼を使って手づくりで練り上げています。蒲鉾はすり身の質や硬さ・温度、長年受け継がれてきた職人の手の感触で味が決まるためです。
明治37年創業で和歌山県内でも一番老舗とされている濱辰の蒲鉾は祝い事の定番商品でもありますが、毎日の食卓にも欠かせないおかずの一品としても良いのではないでしょうか。