花坂のやきもち（冷凍）

やきもちは、弘法大師が高野山開創時にとある老婆によって作られた塩やきもちが始まりだと言われています。
高野山までの険しい山道を登ってきた参拝者に塩やきもちを焼いてもてなしたそうで、以降は高野山に登ってきた参拝者は、花坂のやきもちを食べて疲れを癒すのが慣習になっているそうです。現在のやきもちは餡を挟んだ餅を平らにつぶして焼き上げています。
伝統あるやきもちは保存料等が一切入っておらず、賞味期限が非常に短く遠方の方は買いにくいという欠点がございましたが、つきたてのお餅を瞬間冷凍することによって硬くなりにくく解凍時に元の美味しさに戻るように作られているので、いつでも花坂のやきもちをお召し上がりいただけます。